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教材是攀登教学目标的阶梯，教材在一定历史时期必须作修订，教材的应用不应简单地视为一个老话题。在实行"完成目标教学的完整过程"中用创新思维的态度对等教材的应用与优化，才能实施有效教学手段，增强生物化学教学的效果。
1 探索多种版本生化教材中的合理性的科学性是优化的基础。
中等卫校护理专业"生物化学"各版本教材，是各个时期的产物，作为教科书一定分别有着其合理性与科学性，探索多版教材的目的就是取长补短，使新版教材更趋合理性与科学性。
李宗根主编的四年制中等护理专业《生物化学》教材中，把"维生素"内容放入"酶"一章中的"维生素与辅酶”这一节，即可以减少有关维生素的过多篇幅，又不失其在辅酶中的重要性，这对护理专业而言是较为合理的。至于三年制《生物化学》第二版和第三版将"酶"与"维生素"分为两章，对其它专业的编排也有其合理性与必要性。李宗根主编的四年制中等护理专业《生物化学》教材中，将"生物氧化"一章内容整合到"三羧酸循环"讲得比较清楚，这比《生物化学》第二版和第三版中对"三羧酸循环"只讲作用而不细讲要好，因为怎么说"三羧酸循环"都是"生物化学"的一个核心，轻描淡写地处理甚为不宜；另一方面又增加了"蛋白质合成与医学的关系"内容，将学习目标放在每章的开头和将"生物化学"教学大纲附在课本后面，有着合理性与科学性。
2 优化生化教材与进行创造性应用
根据教学大纲，专业目标、课堂目标及本学科知识内部联系，对多版教材比较后总结出各自的合理性与科学性，对不足之处作必要的调整，这就是教材优化过程。从研究三、四年制中等卫校护理专业"生物化学"各版教材中把握新版教材的编写动向，全面熟悉作为教科书的"轻重节奏"，是对教材具体优化过程的准则。
在具体优化过程中，发现三年制中等卫校护理专业《生物化学》教材第二、三版教材，都把"生物氧化"的内容放到"糖代谢"一章后，当然这是有其一定合理性的。但是笔者在教学过程中发现，将"生物氧化"的"呼吸链的组成"、线粒体吸呼链中"氢和电子的传递"先讲，再讲"糖代谢"，然后把"生物氧化"的后部分"ATP的生成与能量的利用与转移"、"非线粒体氧化体系"、"二氧化碳的生成"再进行讲授；在讲授完“脂代谢”、"氨基酸代谢"之后，最后归纳"生物氧化的六个特点"。把有关知识联系在一起，这样就把"生物氧化"一章优化为3部分。笔者发现，这样的教学效果不错，学生易接受。
李宗根主编的四年制中等护理专业《生物化学》教材和王承吉主编的中等卫校护理专业《生物化学》教材，他在一定程度上体现了笔者的做法，把"生物氧化"一章的内容整合到其它章节中去；但它们却都把"生物氧化的六个特点"综合概述部分省略掉，笔者认为即使其不是课堂目标。但其对"生物化学"中的"生物氧化、三大营养物质代谢、三羧酸循环和ATP生成"这种"铁三角"关系是一个极好归纳，从教学策略与优化教材方面来考虑，是不应省略掉的。
教师在教学实践中如发现某些不足之外，应及时标注或摘录，认真修改，在实践中应用、检验。这种探索与积累的行为，可作为教师提高自身数学素质的一项常规教研工作。在充分优化与使用教材的基础上，做到创造性使用教材。
3 在优化与应用的基础上完成目标教学的完整过程
也许有些教学工作者认为：要把"生物化学"上好，首先应认真深入学习"生物化学"的学科知识，做到以专业为中心，因专业施教，以生动的例子使抽象的概念具体化；通过实践教学加强学生的理性认识，做到基础课联系临床实践、培养学生思维能力等方法。
在开展"生物化学"教学过程中，要达到使生物化学中难学变为易学的教学目的，笔者经过多年的教学实践。形成了"完成目标教学的完整过程"的教学观念。其具体内容为：（1）深入研究领会"生物化学"这门课的教学大纲、专业目标、课堂目标及本学科知识内部联系；2）深入学习研究紧紧把握教材的编写动向及合理优化，并应用到目标教学的全过程；（3）在教学过程中发现教材中的不足之处，认真去找对策，创造性地予以应用；（4）在探索多种版本《生物化学》教材的合理性和科学性的基础上，总结出本门课的"教学知识程序"，再认真编写与之相应的授课计划与教案；（5）从教学目标出发使用多媒体教学手段，编出有利于解读本学科"教学知识程序"的课件，这可视为教材的延伸。
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